糖醋洋姜腌制方法脆爽甜_糖醋洋姜的腌制方法 世界热门
2023-06-03 22:39:03
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1、食材明细洋姜500克白糖200克醋300克酱油100克花椒少许八角少许桂皮少许香油少许味精少许腌糖醋洋姜的做法步骤1洋姜洗净2放入网筛中晾2-3天，脱去部分水分3用料：洋姜500克，白糖200克。
2、醋300克，酱油100克，花椒少许。
3、八角少许，桂皮少许，香油少许。
4、味精少许4将糖，醋，酱油倒入锅中5加入花椒。
5、八角，桂皮6至火上烧沸，转小火。
6、熬煮至香料的香味充分溶出7熄火，晾 8将洋姜放入陶罐中9倒入冷却后的香料汁10将浮起来的洋姜压下去，11使洋姜完全浸泡在汤汁里12加盖。
7、密封存放10天左右13揭盖14捞出洋姜15切片16加入少许味精和香油拌匀食用。
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